|
老人最適宜喝蜂蜜老人最適宜喝蜂蜜 一般說來,食用蜂蜜沒有什麽禁忌。蜂蜜最適宜老年人食用,對于改善老年人的便秘情況、滋潤喉部,都是非常有幫助的。 食用蜂蜜最常見的方法是用水沖服。但是,不能用開水沖服蜂蜜,否則營養就被完全破壞了。因爲開水的高溫會破壞蜂蜜中部分的活性酶及維生素C,所以應該盡量避免用滾燙的開水沖服。此外,早餐時將蜂蜜抹在面包或者饅頭上也是比較好的吃法,能完全保留蜂蜜的營養。 有的人買回蜂蜜後,發現瓶底有結晶,懷疑是買到了攙白糖的假蜂蜜。其實,蜂蜜中的果糖在溫度較低的情況下也會沈澱形成結晶,這是正常的。不過,市場上的確存在蜂蜜中攙白糖的現象,消費者購買時還是盡量到正規的大商店去買。 |